30 st hallon

2 gula kiwi skivad

2 gröna kiwi skivad

1 äppel

20 st gröna vindruvor

10 st röda vindruvor

15 st svarta vindruvor

1 skivad banan

30 st blåbär

15 st delade jordgubbar

i skivad apelsin

"SÅS"

1,5 dl apelsinsaft

1,5 msk KALLT vatten

3 tsk citronsaft

DEKORATION:

dill

Antal: 2 glas

4 dl mjölk

4 tsk socker

4 tsk kakao

GÖR SÅ HÄR!

1. värm mjölken i en kastrull. Den får ej koka.

2. Blanda kakao och socker.

3. Vispa ner kakaoblandningen i mjölken.

Antal: 1 glas

1 1/2 dl mjölk

1 dl färska eller djupfrysta jordgubbar eller hallon, mosade

2 msk jordgubbs eller hallonglass eller vispad grädde

Antal: 40 st

100 gram margarin

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

5 dl havregryn

2 msk kallt kaffe eller vatten

4 msk kakao

DEKORATION:

pärlsocker/kokosflingor m.m

GÖR SÅ HÄR:

1. Börja med att blanda ihop alla ingredienserna i en skål tills det blir en klump som inte smular söner.

2. Låt stå en stund i kylen för bästa resultat (ca 10min)

3. Ta sedan ut degen från kylen och häll upp pärlsocker/kokosflingor m.m På en tallrik.

4. Forma degen till små bollar och rulla sedan bollarna i pärlsocker/kokosflingor m.m

5. Lägg sedan dem färdiga bollarna på en tallrik och låt stå i kylen ca 20min.

Antal: 20 st

2 st ägg

3 dl strösocker

150 gram smör

1,5 dl mjölk

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1,5 msk kakao

GLASYR:

4 dl florsocker

4 msk smör

5 msk kallt starkt kaffe

1,5 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

DEKORATION:

kokosflingor

GÖR SÅ HÄR:

1. vispa ägg och socker vitt och pösigt

2. smällt smöret, tillsätt mjölken  och häll i blandningen i ägg/socker smeten.

3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Blanda i lite i taget i smeten.

4. Häll i smeten i en smord och broad form inte i en långpanna! Grädda kakan i 200 grader i ca 20min. Kan ska inte vara helt färdiggräddad i mitten när du tar ut den. Låt den sedan svalna.

5. Gör glasyren genom att smälta smöret i en kastrull. Vispa sedan i dem övriga ingredienserna, tills glasyren är helt slät. Häll den över kakan och strö över kokosflingor. Låt glasyren stelna helt innan de sär upp den lite kladdiga kakan.

Antal: 12 st

50 gram margarin

1 dl strösocker

1 ägg

2,5 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 dl mjälk och citronsaft

2 tsk vaniljsocker

1 citronskal

GÖR SÅ HÄR:

1. Vispa smör och socker.

2. vispa i ägget.

3. blanda dem torra ingredienserna i en bunke och rör ner i smeten.

4. riv skalet av citronen och tillsätt det i smeten

5. pressa citronen oc mät upp saften. Fyll på med mjölk så det tillsammans blir 1 dl. Rör ner i smeten.

6. Lägg smetem i muffinsformar. Använd gärna ett muffinsbleck så blir dem högre.

7. Klicka i en tsk lemoncurd i varje  form (kan uteslutas). Grädda  i 175 grader i ca 15min.

antal: 24 st

4 ägg

4 dl strösocker

2 dl kallt vatten

2 tsk vaniljsocker

GLASYR:

150 gram smör

1,5 dl strösocker

2 st äggulor

2 tsk vaniljsocker

DEKORATION:

1 påse kokosflingor

GÖR SÅ HÄR:

1. Vispa ägg och socker.

2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt sedan vattnet i smeten.

3. Rör ner dem torra ingredienserna i smeten.

4. Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna.

5. Grädda kakan i 225 grader tills kakan fått en fin färg, prova med stickprov.

6. Sjud smör, socker, äggulor och vaniljsocker i en kastrull i några minuter.

7. Bred ut glasyren över den färdiggräddade kakan och strö kokos eller strössel över.

8. skär kakan i bitar när glasyren har svalnat.

100 gram margarin

3 dl strösocker

4 msk kakao

2 st ägg

1 dl vetemjöl

1 påse dumle (kan uteslutas)

GÖR SÅ HÄR:

1. smällt margarinet i en stor kastrull. Blanda sockret, kakao och vaniljsockret i en bunke. Rör ner blandnigen i det smälta margarinet. Vispa i ett ägg i taget. Rör ner mjölet. Smörj och bröa en rund form. Häll smeten i formen. Grädda kakan i ugnen på 150 grader i ca 40min. Kakan ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan svalna och servera med vispad grädde eller vaniljglass (om man vill).